| 菠菜虾皮炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 115千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 394克 | 菠菜虾皮炒鸡蛋热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于蛙泳26分钟消耗的热量...600 | |||||
菠菜虾皮炒鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
菠菜（250克）、虾皮（75克）、鸡蛋（3个）、葱（5克）、盐（适量）、花生油（30毫升）
1/10. 鸡蛋人碗中打成蛋液。
2/10. 虾皮洗净放入蛋液中打匀。
3/10. 菠菜洗净切段。
4/10. 热锅下油，放入打好的蛋液。
5/10. 用炒勺滑散炒至8成熟盛出备用。
6/10. 另起锅下油，放入葱花炝锅。
7/10. 放入菠菜段。
8/10. 放入菠菜段。
9/10. 再加入鸡蛋。
10/10. 旺火炒匀加适量盐调味炒匀出锅即可。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、防治痔疮、抗衰老等功效；可与粉丝、花生酱、香油搭配；与奶酪、韭菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、缓解神经衰弱、增强体质等功效；可与小白菜、紫菜、豇豆搭配；与茶叶、红枣、橄榄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与银鱼、紫菜、明虾搭配；与鹅、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜虾皮炒鸡蛋热量257 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质44.51 克
- 碳水化合物6.57 克
- 钠5221.7 毫克
- 钙1099 毫克
- 铁9.28 毫克
- 钾1069 毫克