| 黑森林蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 黑森林蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于干农活12分钟消耗的热量...480 | |||||
黑森林蛋羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、阳江豆豉（少许）、盐，酱油，醋（适量）、香菜，葱花（少许）
1/3. 用一小碗调鸡蛋，加水至碗口1-2厘米处，把调好鸡蛋放入蒸锅（大家都会就不用详细啦！），只加入适量的盐
2/3. 待鸡蛋蒸8-10分钟后煎豆豉，煎至表皮微酥，并把豆豉放入仍在蒸的蛋羹（此时蛋羹已成型）中，再蒸2-3分钟
3/3. 最后关火加入适量酱油与醋，在豆豉上放香菜与葱花就可以吃啦！*^_^*
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、保护肝脏等功效；可与百合、生菜、北极虾搭配；与豆奶、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑森林蛋羹热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克