| 飘香樱桃派 心动小甜点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 樱桃 | 克 | 138千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 369克 | 飘香樱桃派 心动小甜点热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡，相当于玩电脑158分钟消耗的热量...90 | |||||
飘香樱桃派 心动小甜点的做法共26个步骤
食材主料/辅料
1/26. 准备食材，7个小派的量。
2/26. 新鲜的樱桃去掉核，用筷子从平的那一面（不是樱桃杆那一面）戳进去，用点劲，核就会被取出来了。
3/26. 所有樱桃去核后，加入35克糖，拌匀了盖上保鲜膜腌制2-3小时。
4/26. 腌制后樱桃会出一些汁水，把樱桃夹出来。
5/26. 剩下的汁水中加入凉白开，柠檬汁，盐，玉米淀粉，一起加热，熬成汁后浇在樱桃上。
6/26. 遗憾之处就是淀粉直接倒了，这样容易结块，最好还是用冷水融开后再放。
7/26. 浇在樱桃上后樱桃馅就做好了，放凉在一边待用。
8/26. 黄油室温软化后，加入45克糖、
9/26. 用打蛋器打发至蓬松。
10/26. 加入鸡蛋，继续打发至均匀。
11/26. 筛入面粉。
12/26. 用刮刀拌匀。
13/26. 不用过多揉搓，面粉吸收就行了，变成一个面团。
14/26. 用保鲜膜包裹放冰箱冷藏室30分钟。
15/26. 冷藏后拿出来，正反都铺上保鲜膜，防止粘黏。
16/26. 用擀面杖擀平，厚度在2-3毫米。
17/26. 撕下保鲜膜。
18/26. 用模具按出一块面饼。
19/26. 再填进模具里，整一整，铺均匀。
20/26. 防止底部涨起，可以用叉子戳一些小孔。
21/26. 预热烤箱，中层，上下火180℃，15分钟。
22/26. 烤好的派皮很容易就倒出来了。
23/26. 放上樱桃。
24/26. 挤上奶油。
25/26. 二层的樱桃派，是不是很诱人！
26/26. 多好看呐！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、桂圆肉、生菜搭配；与鹅蛋、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜驻容、祛风胜湿、止泄精等功效；可与银耳、绵白糖、大葱搭配；与草莓、胡萝卜、牛肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 飘香樱桃派 心动小甜点热量237 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.66 克
- 碳水化合物10.92 克
- 钠142.8 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾370 毫克