| 傣味包烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 480克 | 傣味包烧热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于高抬腿63分钟消耗的热量...480 | |||||
傣味包烧的做法共9个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、猪里脊（适量）、白豆腐（适量）、薄荷（适量）、大芫荽（适量）、葱白（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、小米辣（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/9. 原材料：金针菇，猪里脊，白豆腐，薄荷，大芫荽，葱白，姜，蒜，小米辣（忘记拍了）。
2/9. 将葱白，姜，蒜，薄荷叶，大芫荽，小米辣剁碎。
3/9. 把以上材料混合拌入油，盐和鸡精。
4/9. 在作料中拌入主菜，如金针菇，白豆腐和猪里脊，将芭蕉叶平铺，放上金针菇。
5/9. 将芭蕉叶想叠被子一样叠起来，用芭蕉叶的边捆住，放入烤盘，下面垫上锡纸，烤箱中层烤20分钟。
6/9. 包烧金针菇搞定。
7/9. 还可将白豆腐捣碎，拌入作料就可以做成包烧豆腐。
8/9. 如果要包肉的话，可将猪里脊先放点葱姜和生抽及料酒腌制一会儿。
9/9. 烤出来就是包烧猪里脊。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、预防过敏等功效；可与猪肝、鸡肉、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补虚、止消渴等功效；可与黑木耳、芸豆、小白菜搭配；与田螺、基围虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 傣味包烧热量505 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物7.1 克
- 钠105.3 毫克
- 钙3 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾548 毫克