| 辣椒腌鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳙鱼 | 克 | 825千卡 | 100千卡 | 15.3克 | 2.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 831克 | 辣椒腌鱼块热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡，相当于风帆冲浪运动276分钟消耗的热量...180 | |||||
辣椒腌鱼块的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鳙鱼（一条）、辣椒粉（越细越好）（鱼块的多少来决定）、盐（适量）
1/12. 把准备好的鱼内脏挖出，清洗干净，去掉鱼鳞。这个就不用拍照了吧！
2/12. 把鱼切成两半，戳个洞，挂起来，晾干些（可以留久一些）不要晾成鱼干了啊。切开来就这感觉。（晾好的时候忘记拍照了，各位亲见谅。）
3/12. 切成小块。
4/12. 辣椒粉倒在碗里，加盐和味精（味精可以不加。）（盐加多一点可以留久一点。也不要太多，否则太咸。）搅拌均匀。
5/12. 辣椒粉越细越好。比较好粘在鱼肉上。
6/12. 然后把鱼块夹到辣椒粉里拌。
7/12. 拌好后就是这样子。拌好以后就放在那里腌一小时左右（入味。）。
8/12. 热锅倒油用筷子一块一块夹到锅里用小火煎，煎好一面翻过来煎另一面
9/12. 煎到八成熟再倒点酒闷下（不到酒的话就要煎熟来）
或者煎到差不多了以后，放到电饭锅里蒸5分钟。确保鱼肉已经熟了。
10/12. 剩下的油你就可以去炒盘菜，或者倒掉。
11/12. 成品
12/12. 我做了很多，留在罐子里，要吃的时候去煎。
食材功效信息
鳙鱼的热量100千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高智商、补充营养、增强记忆等功效；可与苹果梨、红富士苹果、苹果酱搭配；与番茄沙司、干番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调味、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒腌鱼块热量829 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物17.4 克
- 钠10092.6 毫克
- 钙141 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾239 毫克