| 杏胞菇鸡蛋盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 杏胞菇鸡蛋盒子热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于贴墙纸33分钟消耗的热量...180 | |||||
杏胞菇鸡蛋盒子的做法共17个步骤
食材主料/辅料
杏胞菇（200克）、发酵面团（适量）、鸡蛋（1个）、鲜鸡汁（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、芝麻油（适量）
1/17. 准备好发酵面团。
2/17. 准备好杏胞菇鸡蛋与葱。
3/17. 将杏胞菇撕成长条，入锅中焯一下变软。
4/17. 捞出后挤净水份。
5/17. 剁成粗粗的末。
6/17. 鸡蛋炒散放凉。
7/17. 葱切碎末，香菜也切末备用。
8/17. 将杏胞菇，鸡蛋，香菜葱加入适量盐，油，芝麻油，鲜鸡汁调匀备用。
9/17. 面团揉匀，分割成每个约100克的段。
10/17. 取一块面团，擀薄，三点钟的部位切开。
11/17. 将馅料平铺在上面。
12/17. 从一角开始对折。
13/17. 再折。
14/17. 最后折成半扇形，按紧边沿且用叉子压上花边。
15/17. 锅中放适量油烧温热，放入盒子饼。
16/17. 中小火，盖盖慢焖。
17/17. 等一面上色后，再翻面直到烙熟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、茼蒿、羊排搭配；与茶叶、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏胞菇鸡蛋盒子热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克