| 肉片笃面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 总量 | 210克 | 肉片笃面筋热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡，相当于柔软体操164分钟消耗的热量...280 | |||||
肉片笃面筋的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面筋（适量）、瘦猪肉（适量）、笋片（适量）、大料（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、香油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/13. 看看原料吧
2/13. 瘦猪肉切片备用。
3/13. 将肉片用料酒淀粉上浆。
4/13. 面筋用手撕成小块。
5/13. 在热水里焯一下，去除一部分油脂。
6/13. 焯好的面筋控干水分备用。
7/13. 肉片在油锅里炒至变白捞出备用。
8/13. 用大料，姜炝锅，
9/13. 烹入酱油，加水，放入盐白糖。
10/13. 放入面筋，肉片，笋片。
11/13. 用大火烧开，改中火咕嘟。
12/13. 咕嘟到快收干汤汁时淋入水淀粉勾芡，出锅前放少许香油和味精即可。
13/13. 看看成品吧
食材功效信息
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、宽中、生津止渴等功效；
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营养信息
- 肉片笃面筋热量764 千卡
- 脂肪33.2 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克