| 黄花木耳炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 黄花木耳炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 干木耳,干黄花菜,用开水泡发

2/6. 在开水里煮一下,过凉捞出控水备用。

3/6. 鸡蛋打碎,炒熟。

4/6. 八角、葱花爆香

5/6. 倒入黄花菜、木耳大火翻炒1分钟,调味,倒入炒好的鸡蛋翻炒几下,即可出锅

6/6. 色香味俱全,黄花木耳炒蛋。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、养血发胎等功效;可与银鱼、牡蛎 、海虾搭配;与豆浆、红薯、糖精相克,同食可能会引起不适;