| 烧腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 576千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 190克 | 烧腐竹热量/卡路里714千卡 | |||
 热量714千卡，相当于打磨地板159分钟消耗的热量...270 | |||||
烧腐竹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
腐竹（125克）、红椒（适量）
1/7. 热水泡发腐竹 我盖了保鲜膜 这样会缩短时间
2/7. 少许面粉 淀粉 十三香 一个鸡蛋 搅匀
3/7. 搅拌均匀 挂糊之后准备下油锅炸
4/7. 炸至金黄 气泡
5/7. 起锅爆香葱姜蒜然后放入腐竹
6/7. 加生抽 调味料 翻炒后加热水少许炖两分钟
7/7. 出锅加盐加鸡精拌匀 就
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防治高脂血症、预防心血管疾病、预防老年痴呆等功效；可与白萝卜、西芹 、猪肝搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、促进血液循环、健脾胃等功效；可与鳕鱼、小白菜、茄子搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧腐竹热量714 千卡
- 脂肪33.7 克
- 蛋白质59.6 克
- 碳水化合物75 克
- 钠30.5 毫克
- 钙89 毫克
- 铁22.5 毫克
- 钾1638 毫克