| 蔓越莓牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 无盐黄油 | 克 | 394千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 368千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 总量 | 310克 | 蔓越莓牛轧糖热量/卡路里1334千卡 | |||

1/9. 将黄油软化

2/9. 加入棉花糖开始搅拌

3/9. 搅拌均匀确保棉花糖都化开 开始冒泡算完成

4/9. 加入奶粉,这个时候应该都搅拌在一起成固体状 一定把奶粉都搅拌开 不能有一块一块的

5/9. 加入蔓越莓使劲搅拌尽量让他均匀一点

6/9. 我放在了蛋糕磨具里 用硅油纸盖在上面开始凹造型

7/9. 置凉 等到还有一点余温 但是按下去不会有手印开始切 一定要用砧板 然后垫一张硅油纸切 这样子好切

8/9. 包装了一下@(/o???o)@/

9/9. 给大家看看我今天一下午试的配方还有硬的咬不动的渣渣
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;
全脂奶粉的热量491千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善视力、养颜、美容养颜等功效;