| 海带豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带结 | 克 | 24千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 575克 | 海带豆腐汤热量/卡路里436千卡 | |||

1/6. 豆腐切小块。

2/6. 海带结泡发洗净。

3/6. 热锅入油,油不用很热,放入蒜和虾米,超出香味。

4/6. 放入海带结翻炒。

5/6. 炒出汤汁后放入豆腐,轻轻翻炒,豆腐容易碎。之后加入适量水,然后就让他慢慢翻滚吧~

6/6. 出锅前调入适量盐,生抽,再滴一滴芝麻油即可。
海带结的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有御寒、减少放射性疾病、防癌等功效;可与北豆腐、丝瓜、紫菜搭配;与葡萄、猪血、薏米相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、降血压、下气消痰等功效;可与圆生菜、鲑鱼、秋刀鱼搭配;与小葱、菠菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、镇静、保护心血管等功效;可与藕、豆腐、黄瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、防癌症、解诸毒等功效;可与五花肉、猪肉、武昌鱼搭配;与芒果、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;