| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 321克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1684千卡 | |||
 热量1684千卡，相当于电工561分钟消耗的热量...180 | |||||
玛格丽特饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低筋面粉（100克）、玉米淀粉（60克）、糖粉（60克）、熟鸡蛋黄（2个）、盐（1克）
1/4. 准备材料，黄油隔水软化加入糖粉打至发白，加入压碎的熟蛋黄和盐拌匀。
2/4. 低粉和淀粉混合过筛加入步骤1中拌匀，和成面团。放入冰箱冷藏20分钟左右。
3/4. 将面搓成小球，用拇指压扁。
4/4. 烤箱170度预热，烤箱中层，上下火170度，烤17分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、治疗便秘、大便秘结等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、保肝解毒、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、增进食欲、消炎等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1684 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物277.47 克
- 钠10080.6 毫克
- 钙113 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾59 毫克