| 牛乳布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 24千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 332克 | 牛乳布丁热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于钢铁厂工作15分钟消耗的热量...480 | |||||
牛乳布丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（350毫升）、淡忌廉（150毫升）、鱼胶粉（7克）、水（2汤匙）、糖粉/细砂糖（40克）
1/6. 鱼胶粉用水开勻，然后隔热水融化
2/6. 牛奶和糖用小火煮热至糖溶化
3/6. 倒入魚胶粉液拌勻
4/6. 加入淡忌廉拌勻
5/6. 将牛奶溶液用茶隔过滤，倒入杯內
6/6. 放入冰箱(普通格) 冷卻三小時至凝固即完成
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、养颜、改善视力等功效；可与黑豆、桃、香蕉搭配；与菠菜、金针菇、米汤相克，同食可能会引起不适；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有散瘀消肿、止血、补肝肾等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 牛乳布丁热量117 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质87.4 克
- 碳水化合物4.5 克
- 钠367.2 毫克
- 钙354 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾116 毫克