| 木瓜燕窝盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 燕窝 | 克 | 47千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 冰糖 | 克 | 159千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 338克 | 木瓜燕窝盅热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡，相当于走路51分钟消耗的热量...390 | |||||
木瓜燕窝盅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
木瓜（1个）、燕窝（10克）、冰糖（40克）、德运脱脂奶粉（1勺）
1/5. 如图对比拇指大小的木瓜，一个刚好装10克左右的燕窝。。所以木瓜大小决定了燕窝的用量
2/5. 挑一盏毛燕泡水泡开（土豪可以用矿泉水），挑大毛，挑完大毛再泡水，把燕窝完全泡散后装入大汤碗，重复往碗里加满水，倒掉，加满水，倒掉的动作。这个动作可以去掉很多小毛。。最后用斜边的眉毛夹挑掉细毛（觉得专业挑毛夹都没有眉毛夹好用）
3/5. 木瓜开边，去籽，装盘子里，怕摇晃可以在木瓜底部削掉一点皮让它保持平衡，木瓜籽一定要挖干净，不然会苦。。
把挑毛好的燕窝跟冰糖放进木瓜里面，盖上木瓜盖。
4/5. 水煮开后把装了木瓜的盘子放进去，隔水炖40分钟。
最后喜欢牛奶的朋友可以加一勺的奶粉拌匀了吃，最好用进口奶粉！！
这里木瓜炖40分钟会偏软烂不喜欢的可以将燕窝跟木瓜分开炖，最后装在一起。不过我不太喜欢，觉得那样就没意思了。
5/5. 这里有两个木瓜，都用了10克的燕窝，最后这张图里的木瓜比前面的那个大一些。觉得这个比较刚好。不会满出来。
另外一个成年人一天只吸收5克左右的燕窝，这个木瓜盅的量是适合两个人吃的。如果只有一个人最好用小一些的木瓜！
食材功效信息
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、健脾消食、抗癌等功效；可与莲子、狗肉、红枣搭配；与基围虾 、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清虚热、养颜、治虚损等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、和胃润肺、润肺等功效；可与五味子、梨、黑芝麻搭配；
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营养信息
- 木瓜燕窝盅热量330 千卡
- 脂肪30.26 克
- 蛋白质50.47 克
- 碳水化合物111.62 克
- 钠10.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁1.65 毫克
- 钾183 毫克