| 红油排骨香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 红油排骨香锅热量/卡路里1320千卡 | |||

1/8. 冼好的排骨剁段放进电压煲里加适量的清水,姜片。

2/8. 调至排骨档煲成排骨汤。

3/8. 煲成排骨汤。

4/8. 备一些自已喜欢的配菜。

5/8. 自制一些红油火锅料。

6/8. 将煲好的排骨汤倒进火锅里,加适量的精盐烧开。调入自制的红油火锅料。

7/8. 再分别放进家里人喜欢吃的配菜,比如:白菜,莴笋叶,粉皮,木耳,豆腐,猪血,波菜,筒篙等等。边吃边烫。

8/8. 红油排骨香锅即成。
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、润燥、补肾气等功效;可与红薯、洋葱、海带搭配;与鹌鹑、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;