| 韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 315克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于街舞21分钟消耗的热量...470 | |||||
韭菜炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（根据份量而定）、韭菜（根据份量而定）、盐（适量）
1/5. 先将韭菜洗干净，切成小段，
2/5. 把鸡蛋打入碗里加盐调均匀，(可加入少量面粉)
3/5. 把准备的韭菜倒入调好鸡蛋液里面，搅拌均匀
4/5. 起火将油温烧至6~8成熟，油温控制在80~120之间，(手放油上方能感觉出大概油温)
5/5. 倒入调好的韭菜鸡蛋，慢慢翻炒半分钟左右即可出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、西红柿、黄豆搭配；与糖精、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、温中行气、行气理血等功效；可与鹌鹑蛋、豆芽、明虾搭配；与蒜薹、牛奶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、杀菌等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒鸡蛋热量163 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质16.649999 克
- 碳水化合物16.97 克
- 钠10498 毫克
- 钙217 毫克
- 铁7.89 毫克
- 钾639 毫克