| 简单又好吃的梅菜干烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 457克 | 简单又好吃的梅菜干烧肉热量/卡路里2063千卡 | |||
 热量2063千卡，相当于干农活258分钟消耗的热量...480 | |||||
简单又好吃的梅菜干烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、梅菜干（100克）、生抽（少许）、姜片（少许）、老抽（少许）
1/6. 准备好，三层肉和泡好的菜干。菜干一般至少泡3.4个小时才会软，而且泡出来的菜干好有分量，因为菜干晒的很干。
2/6. 然后切好三层肉，厚度适中！姜片少许，准备开始！
3/6. 三层肉放到锅里煎炒，我喜欢干一些，鄙人不爱吃肥肉。
4/6. 然后煎炒到如上图，放入少许姜片，生抽，老抽炒到入味然后放入已泡好的菜干一起炒到入味。
5/6. 把肉和菜干炒入味够。放入调料盐和鸡精少许。这接下来有二种做法选择，一种，炒入味后，放盖过菜和肉的水，菜干和肉一直躲炖大概30分钟左右。这种做法可以把水炖的差不多起锅的时候放盐和鸡精！第二种，少量水，然后炒5到10分钟，放调料，装在盆里，然后用放高压锅或者电饭锅炖烂即可！肉，肥而不腻，菜干相当美味。灰常下饭。
6/6. 嗒塔，成品！写起来啰嗦。做起来简单的不要不要的。最重要美味
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、利二便等功效；可与蘑菇、冬瓜、洋葱搭配；与田螺、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、促消化、镇吐等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 简单又好吃的梅菜干烧肉热量2063 千卡
- 脂肪53.33 克
- 蛋白质23.27 克
- 碳水化合物31.4 克
- 钠95.9 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾191 毫克