| 猪肉白菜炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 693克 | 猪肉白菜炖粉条热量/卡路里1966千卡 | |||
 热量1966千卡，相当于露营786分钟消耗的热量...150 | |||||
猪肉白菜炖粉条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、粉条（100克）、白菜（适量）、葱（适量）、花椒（8~10粒）、八角（3颗）、香叶（一片）、白砂糖（适量）、食盐（适量）、酱油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 粉丝浸泡一段时间，泡软。五花肉切成块，焯水去血末，盛出备用。白菜切丝。
2/4. 姜切丝，葱切段，蒜切丁，炒锅热油，爆香葱姜蒜，花椒八角。放入五花肉翻炒，片刻后，加糖、酱油上色。
3/4. 加入温水，没过五花肉1厘米，放入盐，小火炖30~40分钟。
4/4. 待肉炖软，放入切成丝的白菜，炖5分钟。再放入粉丝翻炒至熟，即可出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润燥、润肌肤等功效；可与南瓜、白菜、蘑菇搭配；与百合、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有促进胃肠蠕动、通便、强肾阳等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、除烦解渴、清热解毒等功效；可与瘦肉、栗子、板栗搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉白菜炖粉条热量1966 千卡
- 脂肪52.84 克
- 蛋白质12.15 克
- 碳水化合物91.38 克
- 钠352.6 毫克
- 钙97 毫克
- 铁6.34 毫克
- 钾502 毫克