| 枣糕-闲来无事做甜品热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红糖 | 克 | 260千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 471克 | 枣糕-闲来无事做甜品热量/卡路里2396千卡 | |||
 热量2396千卡，相当于木管乐器1198分钟消耗的热量...120 | |||||
枣糕-闲来无事做甜品的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、红糖（70克）、低粉（120克）、小苏打（3克）、红枣（带核一起称的）（120克）、食用油（100克）、核桃仁（40（根据个人喜好可增减）克）
1/9. 综合别人的配方，制作适合自己的配方，甜而不腻，糖放的相对其他配方少一点。喜欢核桃仁的话也可以适当的放一些核桃仁碎。
2/9. 称好120带核红枣，称号后用热水煮十分钟，知道红枣发软。将红枣去核，切碎末（可以用料理机打碎）。
3/9. 称好红糖待用
4/9. 将红糖和4个鸡蛋混合好，之后加入食用油搅拌均匀。
5/9. 之后放入过筛的低筋面粉（分三次放），小苏打，用搅拌器搅拌均匀，注意不要搅拌过度，避免出筋。混匀后放入切碎的红枣和核桃碎。再搅拌均匀。
6/9. 此配方是12个纸杯蛋糕的量。摆好模具。150度50分钟上下火烤。烤好，冷却后取出。注意：第一次烤如果掌握不好火候，可以在烤三十分钟以后，在枣糕上盖一层锡纸，这样枣糕表面就不会太干燥。
7/9. 倒入模具中
8/9. 成品
9/9. 放了核桃仁的枣糕
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、养血发胎等功效；可与北极虾、桂圆肉、辣椒搭配；与鹅、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、保健、活血等功效；可与小米、荷兰豆、小米面搭配；与竹笋、皮蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、调节胃酸分泌、去除污渍等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防心血管硬化、肝胆病等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 枣糕-闲来无事做甜品热量2396 千卡
- 脂肪176.41 克
- 蛋白质37.36 克
- 碳水化合物178.32 克
- 钠27527 毫克
- 钙231 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾978 毫克