| 苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 146千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 513克 | 苹果派热量/卡路里1222千卡 | |||
 热量1222千卡，相当于钓鱼407分钟消耗的热量...180 | |||||
苹果派的做法共24个步骤
食材主料/辅料
1/24. 溶解黄油
2/24. 倒入低筋面粉和糖，搅拌均匀成玉米粉状
3/24. 水要慢慢加，边搅拌均匀
4/24. 抓成是这样，放进冰箱冻一至四小时
5/24. 于是开始制作馅料，苹果切丁，小火放黄油，翻炒片刻，倒入苹果，炒出水以后放糖，苹果变软后，加玉米淀粉水，然后大火收汁。关火利用余热放柠檬汁和盐
6/24. 面团拿出，分成二比一，一份用皮，用擀面丈擀开，
7/24. 继续擀
8/24. 六寸披萨盘放色拉油几滴
9/24. 摸均匀
10/24. 铺上去
11/24. 把边皮去掉
12/24. 用叉刺，帮助排气
13/24. 用铺上馅料
14/24. 另一块擀开，切开条状
15/24. 铺上去
16/24. 成品
17/24. 把边皮多余的去掉
18/24. 打一只全蛋液，扫上去
19/24. 放入烤箱上下200℃烤15分钟，之后上下火165℃烤25分钟
20/24. 拿出啦，好靓啊――
21/24. 再来张
22/24. 切开，表面酥脆，里面馅料超级多，色泽漂亮
23/24. 好靓
24/24. 我做的这个趁热吃苹果比较酸，等它凉了之后更好吃
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、减肥、补脑养血等功效；可与黄瓜、咸菜、绿茶搭配；与鹅肉、胡萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、大便秘结、预防便秘等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、增强免疫力、生津解暑等功效；可与蜂蜜、羊排、三文鱼搭配；与牛奶、山楂干、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果派热量1222 千卡
- 脂肪99.9 克
- 蛋白质12.9 克
- 碳水化合物183.1 克
- 钠51.2 毫克
- 钙69 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾290 毫克