| 牛奶皮凍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 10克 | 牛奶皮凍热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡，相当于棒球4分钟消耗的热量...300 | |||||
牛奶皮凍的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豬皮（250克）、八角（1顆）、香葉（适量）、甜醬油、辣椒、香菜做沾水（适量）
1/4. 一樣的將豬皮飛水、去脂肪、去毛
2/4. 切成小條
3/4. 放入八角和少許鹽，燉煮。將煮上一個小時的豬皮涼涼，用料理機打成糊
4/4. 入容器定型
食材功效信息
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有除腥、增加白细胞、帮助消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 牛奶皮凍热量20 千卡
- 脂肪5.6 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物75.4 克
- 钠36.4 毫克
- 钙218 毫克
- 铁27.9 毫克
- 钾470 毫克