| 芦蒿炒香干腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 140千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 腊肉 | 克 | 346千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 225克 | 芦蒿炒香干腊肉热量/卡路里1110千卡 | |||

1/4. 腊肉切片,芦蒿摘好,蒸好的腊肉切丝

2/4. 先入腊肉至肥肉透明

3/4. 再入香干炒一分钟

4/4. 芦蒿放入,炒两分钟加盐起锅
芦蒿具有通肠健胃、增加食欲、降血压等功效;
香干的热量140千卡(每100克);具有清热解毒、抗癌、生津润燥等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、止血、呵护咽喉等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、肝胆病、降血脂等功效;