| 巧克力酱心曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 266克 | 巧克力酱心曲奇饼干热量/卡路里1328千卡 | |||
 热量1328千卡，相当于擦玻璃443分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力酱心曲奇饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、巧克力粉（10克）、黄油（75克）、巧克力粒（适量）、砂糖（60克）、盐（1克）、全蛋液（15克）
1/6. 黄油切小块软化
2/6. 软化后加入糖盐用手动打蛋器搅拌均匀
3/6. 筛入低筋面粉和巧克力粉
4/6. 用刮刀搅拌成团 质感软软的油油的 放进冰箱冷冻一个小时
5/6. 拿出来后加入巧克力粒 再用叉子造型
6/6. 烤箱160度上下火预热后烤20分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、滋阴、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、韭菜、紫菜搭配；与鹅蛋、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力酱心曲奇饼干热量1328 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物195.48 克
- 钠10204.8 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾205 毫克