| 西兰花烩番茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 338克 | 西兰花烩番茄热量/卡路里639千卡 | |||

1/11. 西蓝花改小朵,洗净

2/11. 人热水锅焯几分钟。

3/11. 捞起过凉开水

4/11. 锅里放入肥肉煸炒出油。

5/11. 加人大蒜子沫炒香

6/11. 倒入西蓝花快速翻炒几下

7/11. 加人切的碎碎的番茄

8/11. 把西蓝花拨到一边,把番茄炒出汁

9/11. 翻拌均匀

10/11. 加人少许水焖一下

11/11. 加人鸡精盐,翻拌均匀,装盘。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、清热解毒、促消化等功效;可与鲫鱼、山楂、西葫芦搭配;与白酒、鱼干、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、解毒、润燥等功效;