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香辣梭子蟹

香辣梭子蟹的热量和减肥功效

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香辣梭子蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
梭子蟹484千卡95千卡15.9克3.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
总量1011香辣梭子蟹热量/卡路里671千卡
划艇 热量671千卡,相当于划艇192分钟消耗的热量...210

香辣梭子蟹的做法共10个步骤

食材主料/辅料

梭子蟹(6只)、料酒(适量)、葱(适量)、小米椒(适量)、豆瓣酱(3勺)、麻辣鲜(适量)、啤酒(一瓶)、姜(适量)、大蒜(适量)
香辣梭子蟹的做法图解1

1/10. 螃蟹泡入粗盐水10-15分钟后揭壳去腮清洗

香辣梭子蟹的做法图解2

2/10. 清洗赶紧后,分成两段

香辣梭子蟹的做法图解3

3/10. 葱姜蒜,小米椒切段

香辣梭子蟹的做法图解4

4/10. 油热至8成

香辣梭子蟹的做法图解5

5/10. 加入生姜,蒜,剁椒暴香

香辣梭子蟹的做法图解6

6/10. 加入豆瓣酱,料酒,大火继续翻炒

香辣梭子蟹的做法图解7

7/10. 加入螃蟹开始慢慢翻炒,炒至螃蟹变色

香辣梭子蟹的做法图解8

8/10. 加入啤酒,没过螃蟹,大火煮15分钟左右,

香辣梭子蟹的做法图解9

9/10. 加入青椒翻炒收汁!

香辣梭子蟹的做法图解10

10/10. 加入小葱,美味完成!

食材功效信息

梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有消除水肿、提高免疫力、通经络等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与鸭梨、甜瓜、雪梨相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有降血糖、抑癌、开胃消食等功效;可与卷心菜、北极虾、茄子搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除水肿、增加食欲、有利于生长发育等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、促进消化、消暑解热等功效;与贻贝、牡蛎、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣梭子蟹热量671 千卡
  • 脂肪3.86 克
  • 蛋白质20.2 克
  • 碳水化合物29.41 克
  • 1602.3 毫克
  • 356 毫克
  • 3.48 毫克
  • 729 毫克

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