| 鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于街舞13分钟消耗的热量...470 | |||||
鸡蛋卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、葱（一段）、火腿肠（一段）、盐（适量）
1/8. 准备材料。鸡蛋打入小盆中。葱和火腿肠切碎。
2/8. 鸡蛋加少许盐打匀，放入葱和火腿肠搅打均匀。
3/8. 平底锅中，涂抹上一层薄薄的油。小火加热。锅稍微变热时，就可以取一勺蛋液，倒入，铺满锅底成蛋皮。
4/8. 待蛋皮表面还有一点黏稠时，从一侧卷起。成蛋卷。
5/8. 卷好的蛋卷放在一边，再取一勺蛋液，放在空出来的地方，铺匀。
6/8. 同样在表皮还有一点黏稠时，连同上一个蛋卷一同卷起。
7/8. 依此类推。直到卷到自己满意的大小为止。
8/8. 我一共卷了两卷。切厚片，摆盘即可食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、美容护肤等功效；可与西红柿、圆生菜、桂圆肉搭配；与糖精、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克