| 芹菜木耳炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 530克 | 芹菜木耳炒肉片热量/卡路里884千卡 | |||

1/6. 芹菜斜着切成段,木耳撕成比较小的片。

2/6. 猪肉切片,至于用哪个部位的猪肉也可以看个人喜欢,里脊五花都行。

3/6. 热锅凉油,下入葱蒜爆香。

4/6. 下入肉片翻炒至变色,加入生抽翻炒均匀。

5/6. 加入芹菜和木耳炒至熟,最后加盐调味。

6/6. 成品~
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、平肝降压、利尿消肿等功效;可与菜花、明虾、北极虾 搭配;与黄瓜、虾、醋相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、解热毒、润肌肤等功效;可与丝瓜、芒果、扁豆搭配;与何首乌、豆类、刀豆相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防心脑血管疾病、预防感冒、保护肝功能等功效;可与排骨、猪肉、醋搭配;与鸭肉、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促消化、杀菌等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;