| 水煮香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 800克 | 水煮香辣虾热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡，相当于自行车测功器112分钟消耗的热量...300 | |||||
水煮香辣虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（500克）、金针菇（300克）、姜蒜，花椒，干辣椒（适量）
1/7. 鲜虾剪去虾枪，虾须，剔除虾线，清洗干净沥干水分，加适量料酒一勺盐腌制15分钟备用。
2/7. 金针菇清洗干净备用，喜欢吃青菜的可以加青菜等。
3/7. 姜蒜切末，干辣椒切段，香辣酱约100g备用。
4/7. 水烧开将金针菇、生菜焯熟，捞起沥干水分，铺在碗底。
5/7. 锅内放适量食用油烧热，加入花椒粒、姜蒜末和干辣椒爆香，再放入香辣酱煸出红油。
6/7. 加入高汤或开水烧开，放入腌制好的虾。
7/7. 待虾变色后起锅，在表面放上少量姜蒜末，烧热油后淋在姜蒜末上。美味的香辣水煮虾待君品尝！
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有帮助消化、补肾壮阳、防心肌梗死等功效；可与燕麦、豆苗、丝瓜搭配；与乌鸡、茶叶、葡萄相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效；可与豆腐、猪肝、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮香辣虾热量561 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠169.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾410 毫克