| 黑椒牛肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 黑椒牛肉片热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于攀岩39分钟消耗的热量...660 | |||||
黑椒牛肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、辅料：大葱、洋葱（适量）、调味料：黑椒汁、淡奶油、糖、黑胡椒粒（适量）、腌料：生抽、淀粉（适量）、牛肉（适量）、辅料：大葱、洋葱（适量）、调味料：黑椒汁、淡奶油、糖、黑胡椒粒（适量）、腌料：生抽、淀粉（适量）
1/7. 原材料备齐
2/7. 重要的辅助酱汁
3/7. 牛肉片先用生抽和淀粉腌10分钟。然后下油，翻炒至变色盛出。
4/7. 在锅里再下少许油，煸炒洋葱和大葱。
5/7. 加半熟牛肉片翻炒，加黑椒汁。
6/7. 再加淡奶油。中途不用加水。加淡奶油后自会润滑。如果觉得咸了，可加少许糖调味。
7/7. 再翻炒几下就可以出锅了。最后在成品上撒点研磨的黑胡椒就完美了！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、抗衰老、强筋骨等功效；可与茭白、香菇、南瓜搭配；与田螺、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛肉片热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克