| 香炖羊肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 325克 | 香炖羊肉煲热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡，相当于刮胡子144分钟消耗的热量...120 | |||||
香炖羊肉煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊前排（600克）、黄豆酱（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、姜片（若干）、青蒜（若干）
1/4. 羊排砍成小块，冷水飞水放入电压力锅待用。
2/4. 把姜片，酱油，蚝油和黄豆酱放入电压力锅中，加入没过羊肉的水，选择适当的功能。我家选的是牛羊肉这个档位，自动设置时间，所以没大留意，大概一个多小时。
3/4. 压制完成后，倒入砂锅进行收汁，起锅前放入蒜段，盖锅盖焖一下即可食用。
4/4. 忘了说，如果很怕膻味的可以加入料酒劈味，个人觉得加与不加都一样好吃～
食材功效信息
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有促进骨生成、催乳、养颜等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增加食欲、防癌等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、健胃止呕、辟腥臭等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温中健胃、排毒清肠、保护肝功能等功效；可与莴笋搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 香炖羊肉煲热量287 千卡
- 脂肪15.49 克
- 蛋白质28.11 克
- 碳水化合物52.03 克
- 钠10215.3 毫克
- 钙371 毫克
- 铁18.01 毫克
- 钾1043 毫克