| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 306克 | 葱油饼热量/卡路里1253千卡 | |||

1/5. 碗里加入适量水,用筷子搅拌成面絮。适量多次。

2/5. 揉成两个面团

3/5. 加入盐,用擀面杖把盐按进面里。放橄榄油,葱花适量。

4/5. 放葱油之后,卷成条,再卷成团(就像卖烧饼那样)。然后擀成饼,大小跟锅底一样大就行。

5/5. 锅底刷适量橄榄油,小火!小火!(重要的事情说两遍)
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、和血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、保护皮肤、防辐射等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、预防蛀牙、促进消化等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、降低胆固醇、抗癌等功效;