| 沙葛小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙葛 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 446克 | 沙葛小炒热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于爵士乐健身操54分钟消耗的热量...360 | |||||
沙葛小炒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
沙葛（1 只 500 的如:250克）、胡萝卜（1 根 200 的克）、虾米（1 大勺）、蒜蓉（1 小勺）、红葱碎（1 茶匙）、五香粉（1/4 茶匙 如:1勺）、胡椒粉（一点）、盐（适量）
1/3. 先把虾米泡软切碎，把萝卜和沙葛去皮，擦丝。 （也可以加切碎的四季豆或者韭菜）
2/3. 锅里下点油，把蒜蓉，葱碎和虾米爆香，
3/3. 然后把萝卜丝和沙葛丝下去炒大约5分钟。 然后加入五香粉、盐和胡椒粉调味，加盖关小火，焖10-15分钟至萝卜丝和沙葛死变软即可。
食材功效信息
沙葛的热量55千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、止渴生津等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与鲈鱼、鳕鱼、菠菜搭配；与山药、白萝卜、红枣相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、通乳汁、保护心血管等功效；可与藕、丝瓜、豆腐搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、预防感冒、保护肝功能等功效；可与武昌鱼、龙须菜、醋搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙葛小炒热量325 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质47.3 克
- 碳水化合物26.6 克
- 钠4911.5 毫克
- 钙594 毫克
- 铁12.2 毫克
- 钾852 毫克