| 上汤金针菇肥牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 上汤金针菇肥牛热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡，相当于电工32分钟消耗的热量...180 | |||||
上汤金针菇肥牛的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金针菇（300克）、肥牛卷（300克）、史云生原汁上汤（半盒）、青尖椒（1根）、红尖椒（2根）、盐（适量）、橄榄油（适量）
1/8. 食材准备好。
2/8. 金针菇去掉根部洗净，青红尖椒洗净去蒂切成圈。
3/8. 锅内下入少量橄榄油，油热后下入青红尖椒圈炒至出香味后盛出。
4/8. 下入金针菇炒软。
5/8. 加入半盒史云生原汁上汤，盖上锅盖烧开。
6/8. 下入肥牛卷。
7/8. 将牛肉煮至变色后关火。
8/8. 加少盐量起锅装盘，撒入之前炒好的辣椒。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与西兰花、豆腐、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤金针菇肥牛热量96 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克