| 消食化痰的糖渍橙皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 201克 | 消食化痰的糖渍橙皮热量/卡路里649千卡 | |||

1/9. 我用的这种赣南脐橙的皮,无腊的表皮,果肉酸甜,水分充足,橙皮扔了实在可惜,就利用起来

2/9. 用盐和小苏达使劲搓橙皮表面

3/9. 去掉橙皮里面的白色部分,至露出麻点。可以像这样先斜刀片,再刮,也可以用刮皮器直接刮下外皮。

4/9. 温水里放一点小苏达,放进橙皮浸泡几分钟

5/9. 切成细丝

6/9. 在水里煮几分钟至橙皮浸润

7/9. 沥干水份,拌入糖,糖和橙皮的比例约1:1,腌渍两天之后,直到橙皮腌渍出来的水重新被吸收了就好啦!

8/9. 成品,可以作为休闲零食,也可以泡水喝

9/9. 成品
橙皮的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有快气利隔、解酲、杀鱼蟹毒等功效;可与蜂蜜搭配;与槟榔、虾、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、润肺生津、舒缓肝气等功效;