| 金银蒜烤生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 424克 | 金银蒜烤生蚝热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡，相当于思考307分钟消耗的热量...60 | |||||
金银蒜烤生蚝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
生蚝（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）
1/6. 把蚝肉取出用盐轻轻揉洗，反复冲几下冲干净，用柠檬汁腌制。蚝壳用牙刷流水刷洗干净。
2/6. 把蚝肉再摆回壳里。我腌制了两个小时做别的菜，一般半小时以上就可以啦。
3/6. 蒜尽量切碎。一半用油炒成黄金蒜。就是锅内放底油把蒜末放进去小火炒成变黄色，放入碗里把另一半切好的生蒜末加入。
4/6. 加耗油拌好。耗油味重可以换蒸鱼豉油。
5/6. 用勺子铺在生蚝上面。烤箱预热后200度十五分钟。每家烤箱不同，我建议十分钟可以看看。发现蚝肉缩小边缘有点微微变黄就可以。
6/6. 摆盘。
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性欲、增强性欲、重镇安神等功效；可与冬瓜、粳米、韭菜搭配；与水芹菜、白砂糖、马蹄相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、解诸毒、促消化等功效；可与玉米面、火腿、龙须菜搭配；与大葱、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防癌、促消化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 金银蒜烤生蚝热量307 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质22.11 克
- 碳水化合物34.43 克
- 钠1117.6 毫克
- 钙258 毫克
- 铁6.41 毫克
- 钾707 毫克