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清蒸蒜蓉虾

清蒸蒜蓉虾的热量和减肥功效

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清蒸蒜蓉虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
基围虾371千卡101千卡18.2克1.4克
蒜蓉57千卡126千卡1.7克0.3克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量492清蒸蒜蓉虾热量/卡路里502千卡
儿童足球 热量502千卡,相当于儿童足球72分钟消耗的热量...420

清蒸蒜蓉虾的做法共6个步骤

食材主料/辅料

基围虾(适量)、蒜蓉(适量)、花椒粉(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、蒸鱼豉油(适量)、葱花(适量)、生抽(少许)
清蒸蒜蓉虾的做法图解1

1/6. 大蒜切成蒜蓉备用

清蒸蒜蓉虾的做法图解2

2/6. 新鲜基围虾背部去虾线,背部划开,深一些,不要将虾身切断

清蒸蒜蓉虾的做法图解3

3/6. 用少许料酒,生抽,胡椒粉,花椒粉将虾腌制约二十分钟

清蒸蒜蓉虾的做法图解4

4/6. 蒜蓉用调和油,小火炒香,加入少许盐

清蒸蒜蓉虾的做法图解5

5/6. 将炒好的蒜蓉放入每个切开的基围虾中。蒸锅水烧开后将虾放入蒸锅,大火蒸六到八分钟。

清蒸蒜蓉虾的做法图解6

6/6. 出锅时淋少许蒸鱼豉油,撒少许葱花。嗯~~~香喷喷,美味极了!

食材功效信息

基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、促进消化、增强性功能等功效;可与鸡蛋、芹菜、大葱搭配;与鸡肉、木瓜、香菇相克,同食可能会引起不适;

蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有杀菌、防癌症、防肿瘤等功效;可与马齿苋、龙须菜、武昌鱼搭配;与草菇、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、杀虫解毒、温中散寒等功效;可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、温中下气、发汗等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;

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营养信息

  • 清蒸蒜蓉虾热量502 千卡
  • 脂肪19.68 克
  • 蛋白质40.83 克
  • 碳水化合物165.93 克
  • 6245.4 毫克
  • 1419 毫克
  • 21.59 毫克
  • 1112 毫克

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