| 排骨炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 913克 | 排骨炖萝卜热量/卡路里1315千卡 | |||
 热量1315千卡，相当于读书1012分钟消耗的热量...78 | |||||
排骨炖萝卜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、白萝卜（适量）
1/6. 洗好姜 葱 香菜待用。
2/6. 白萝卜削皮 可以稍微切厚点。
3/6. 锅中烧沸水，下入排骨，焯煮两三分钟出血沫，倒掉血水，洗净排骨，捞出待用。
4/6. 将排骨放入高压锅中，倒入没过的水，再倒入料酒，放入姜片，加适量盐。盖上锅盖，大火烧至上汽后转小火压十五分钟。
5/6. 等排骨压好，把高压锅放在水龙头下面放水，放至高压锅中没有气后，打开高压锅。把切好的白萝卜倒入高压锅中，再用大火烧至上汽后转小火一两分钟。
6/6. 撒入葱花与香菜段，加入适量鸡精，即可出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、补肾气等功效；可与蘑菇、红薯、洋葱搭配；与鲫鱼、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、防癌、消食等功效；可与豆腐干、豆腐丝、腐竹搭配；与菠萝、何首乌、虫草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨炖萝卜热量1315 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物4.33 克
- 钠60.5 毫克
- 钙35 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾554 毫克