| 蟹排娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 289克 | 蟹排娃娃菜热量/卡路里120千卡 | |||

1/4. 原材料——蟹排。把蟹排切段,一块可以切成三四小块的样子。

2/4. 娃娃菜,洗净,切块,块大些。

3/4. 虾米皮,适量(根据自己口味,喜欢淡的少放。喜欢咸的稍微多放些)

4/4. 锅内放少许油,先放蟹排,下锅后翻炒。之后放入娃娃菜,加适量酱油,少许水,继续翻炒。看着颜色差不多变了,准备出锅前,撒入之前备好的虾米皮,起锅,完成。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解渴利尿、预防结肠癌、增强抵抗力等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、增加骨密度、镇静等功效;可与紫甘蓝、藕、豆腐搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;