| 抹茶fudge热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 50克 | 抹茶fudge热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于登山摩托18分钟消耗的热量...510 | |||||
抹茶fudge的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白巧克力碎块（450克）、炼奶（300毫升）、抹茶粉（1茶匙）、开心果（适量）、盐（适量）
1/3. 准备一个小锅,放入少许开水后转小火,水蒸气不断往上冒(水温不超50度,水不能沸腾).在小锅上架一个能耐高温的盆,保证盆的底部不能接触到水,放入白巧克力碎块,炼奶,抹茶粉,盐,搅拌至融化.成巧克力浆.
2/3. 把巧克力浆倒入铺有烘培纸的方形烤培盘,用刮刀表面抹平,并撒上开心果轻轻压紧.放入冰箱冷藏3 小时成型.
3/3. 取出fudge on cut board,using hot knife,切成小方块即可食用.
食材功效信息
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、护齿明目、帮助消化等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 抹茶fudge热量155 千卡
- 脂肪10.5 克
- 蛋白质12.41 克
- 碳水化合物54.4 克
- 钠127 毫克
- 钙284 毫克
- 铁0.19 毫克
- 钾371 毫克