| 泰式冬阴功汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | 2.36克 | 0.86克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 994克 | 泰式冬阴功汤热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡，相当于网球112分钟消耗的热量...360 | |||||
泰式冬阴功汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（8只（也可以只放3只虾））、香茅（6到10小段）、良姜（5-8片）、柠檬叶（3-6片）、鲜柠檬(绿柠檬最好，黄柠檬也可以)（我用黄柠檬半个）、红辣椒酱或红干辣椒（一勺辣椒酱或者8个干辣椒）、白砂糖（一勺）、蘑菇（6到10个，喜欢吃蘑菇可多加）、番茄（我用一个中等大小的番茄）、香菜（适量）、洋葱（1/4个）、鱼露(没有鱼露就用盐代替)（适量）
1/6. 把洗好的番茄切成块，蘑菇大的可以切成对半，洋葱切成条。香菜切成1cm左右长度。鲜虾洗净去皮，不去掉虾头。
2/6. 锅中加3大碗水，水开后加入香茅、柠檬叶、良姜片再小火煮10分钟。
3/6. 水煮出调料味道后，放入切好的番茄、洋葱、蘑菇煮沸，煮沸后转小火再煮5分钟。
4/6. 放入辣椒酱半勺(我的是之前碎辣椒油炸的辣椒酱，也可以此步骤放入干辣椒8个左右) ,再放入鲜虾，水开后再中火煮2分钟。
5/6. 挤入柠檬叶。
6/6. 柠檬汁挤入后就可以关火了。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有抗早衰、提高性欲、防心肌梗死等功效；可与火龙果、香菜、西兰花搭配；与南瓜、苦瓜、洋葱相克，同食可能会引起不适；
香茅的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有驱虫、抗感染、促消化等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调整胃肠道、调味等功效；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有通便排毒、降血脂、促进食欲等功效；可与小葱、豌豆、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、治疗高血压、抗衰老等功效；可与福寿鱼、圆白菜、鸡蛋搭配；与冰棍、鲢鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式冬阴功汤热量671 千卡
- 脂肪2.39 克
- 蛋白质28.04 克
- 碳水化合物129.43 克
- 钠3403.6 毫克
- 钙185 毫克
- 铁4.76 毫克
- 钾753 毫克