| 猫头鹰小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 139克 | 猫头鹰小蛋糕热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于劈叉139分钟消耗的热量...150 | |||||
猫头鹰小蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（三个）、低粉（70克）、白醋（炸毁滴）、奥利奥（适量）、淡奶油（适量）、曼陀斯糖果（适量）、白砂糖（45克）
1/16. 蛋糕坯原料备用。
2/16. 装饰原料备用。
3/16. 蛋黄中加30克糖。
4/16. 用打蛋器打到发白，体积变成原来的两倍左右。
5/16. 蛋白中滴入几滴白醋，先用慢速打到呈粗泡。
6/16. 然后分三次加入15克糖，快速打到出现纹路状，最后呈现小玩勾的九分发状态。
7/16. 取三分之一的蛋白加入到做法3的蛋黄中。
8/16. 用刮刀搅拌均匀，加入剩余的蛋白，轻轻的从容器的底部刮起拌均匀。
9/16. 蛋糊中筛入低筋面粉。
10/16. 用刮刀拌成均匀的面糊。
11/16. 将面糊舀入铺好蛋糕纸的模具内。
12/16. 烤箱预热，160度，上下火，烤20分钟。烤好的蛋糕，取出去，放在晾晒架上晾凉。
13/16. 淡奶油加入适量的糖打发。
14/16. 将奶油抹在蛋糕坯上。
15/16. 以奥利奥小饼干装饰。
16/16. 小糖果摆在蛋糕上，做出猫头鹰的眼睛和嘴即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、养血发胎等功效；可与海虾、圆生菜、辣椒搭配；与红薯、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猫头鹰小蛋糕热量347 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克