| 大块牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 大块牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于垒球106分钟消耗的热量...240 | |||||
大块牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（两斤）、料酒、老抽、孜然粉、辣椒粉、盐（少许）
1/3. 牛肉切成厚度适中的片状，加盐、料酒、鸡精、辣椒粉、孜然粉、生抽、一点点老抽腌一下
2/3. 之前电饼档还记得么？可以摊开烤牛肉哦！两边焦黄就差不多了。
3/3. 开吃！下酒的好菜：大块栲牛肉！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、化痰熄风、抗衰老等功效；可与芹菜、生姜、香芋搭配；与红螺、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大块牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克