| 牛扎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苏打饼干 | 克 | 2040千卡 | 408千卡 | 8.4克 | 7.7克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 奶粉 | 克 | 387千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 810克 | 牛扎饼热量/卡路里3540千卡 | |||
 热量3540千卡，相当于聚会2360分钟消耗的热量...90 | |||||
牛扎饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
苏打饼干（500克）、黄油（60克）、棉花糖（150克）、奶粉（80克）、黑芝麻（20克）
1/9. 原材料展示
2/9. 不粘锅开小火，将黄油融化
3/9. 黄油融化后，放入棉花糖，让棉花糖也融化
4/9. 棉花糖融化到七成时，倒入黑芝麻和奶粉，搅拌均匀
5/9. 牛轧饼馅就做好了，保持锅的温热，让馅一直柔软的状态
6/9. 如适量大小的馅料放在一片苏打饼干上
7/9. 再盖上另一片饼干，压平
8/9. 如此重复，然后放在盘子里晾凉
9/9. 凉透后放在保鲜盒里储存，要的时候拿出来摆盘即可
食材功效信息
苏打饼干的热量408千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、防治近视、补充营养等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与菜花、西兰花、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有提高生育能力、护发、乌发等功效；可与山药、杏仁、冰糖搭配；与鸡腿、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛扎饼热量3540 千卡
- 脂肪174.7 克
- 蛋白质50.7 克
- 碳水化合物231.5 克
- 钠1009.8 毫克
- 钙2615 毫克
- 铁26.73 毫克
- 钾2394 毫克