| 草头豆腐衣鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 草头豆腐衣鸡蛋汤热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 食材:草头,豆腐衣,鸡蛋

2/7. 草头洗净,将顶端的叶子摘下来备用,其它部分用来炒着吃或腌制咸菜。

3/7. 豆腐衣掰成小块备用

4/7. 鸡蛋打散。

5/7. 锅中加水烧开,倒入豆腐衣。

6/7. 随后加入草头。

7/7. 将鸡蛋液倒入划散,同时加入适量盐和橄榄油,等汤沸腾,即可出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、养血发胎等功效;可与紫菜、苋菜、洋葱搭配;与鹅蛋、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;