| 番茄鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1256克 | 番茄鱼头豆腐汤热量/卡路里1257千卡 | |||
 热量1257千卡，相当于水中柔软体操314分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄鱼头豆腐汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1个）、豆腐（1块）、番茄（2个）、大蒜（适量）、姜（适量）、葱（适量）
1/10. 原料：番茄2个，鱼头1个，豆腐，蒜，姜，葱
2/10. 番茄，豆腐，配料切好备用
3/10. 鱼头对半切开，加盐，料酒腌制
4/10. 起油锅，放姜，葱，蒜爆香
5/10. 下番茄翻炒
6/10. 炒至番茄软烂出汁
7/10. 加入适量清水
8/10. 放鱼头，豆腐大火烧开后，转小火炖约15分钟
9/10. 加盐，醋，番茄酱调味后出锅
10/10. 成品
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、增强性功能、增强性欲等功效；可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配；与枣、绿豆、山楂相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、清肺健肤、利小便等功效；可与紫菜、鲑鱼、泥鳅搭配；与茭白、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、护肤、抗衰老等功效；可与西兰花、芹菜、鲫鱼搭配；与香菇、鱼肉、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鱼头豆腐汤热量1257 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠12.2 毫克
- 钙174 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾288 毫克