| 芹菜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 437克 | 芹菜炒肉丝热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于扭腰13分钟消耗的热量...356 | |||||
芹菜炒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、熟猪肉（适量）、葱花（适量）、姜丝（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、水（适量）、盐（适量）
1/6. 芹菜去叶洗净切段
2/6. 煮熟的猪肉和葱姜蒜分别切丝
3/6. 锅内加油，倒入葱姜蒜爆香
4/6. 倒入肉丝爆炒
5/6. 倒入芹菜翻炒，并倒入酱油和少量水，加盐拌匀出锅
6/6. 炒好盛出
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利尿消肿、平肝降压等功效；可与莲藕、牛腩、茭白搭配；与甲鱼、鸡胸肉、河蚬相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、预防高血压、滋阴补阳等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、帮助消化、助阳等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、防癌等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芹菜炒肉丝热量78 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物34.3 克
- 钠15877.7 毫克
- 钙200 毫克
- 铁13.3 毫克
- 钾501 毫克