| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 357克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1422千卡 | |||
 热量1422千卡，相当于砌砖203分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（115克）、黄油（75克）、糖粉（60克）、蔓越莓（35克）、鸡蛋清（一大勺）
1/9. 准备好材料。
2/9. 将糖粉倒入软化的黄油中搅拌均匀。
3/9. 将鸡蛋液倒入搅拌均匀。
4/9. 将蔓越莓（颗粒较大则切小些）倒入。
5/9. 将低粉筛入，搅拌均匀。
6/9. 将面团整成长方体，裹上保鲜膜放入冰箱冷冻一小时。
7/9. 将冷冻后的面团切成约0.7cm厚的片。（摆的散一些，不容易粘连。用烤网受热会更均匀。）
8/9. 放入烤箱，200度25分钟。（每家烤箱都不一样，所以自己适度调整，烤至两面金黄变色即可）
9/9. 酥脆可口的曲奇就出炉啦～
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、去酒毒、舒缓肝气等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、抗老化等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量1422 千卡
- 脂肪108.33 克
- 蛋白质24.49 克
- 碳水化合物194.77 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克