| 西红柿皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 552克 | 西红柿皮蛋豆腐热量/卡路里1120千卡 | |||
 热量1120千卡，相当于单板滑雪178分钟消耗的热量...378 | |||||
西红柿皮蛋豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（1盒）、皮蛋（1～2个）、香葱（1～2根）、剁椒（可无）（稍许）、盐（适量）、酱油（适量）、辣油（适量）、香油（适量）、色拉油（适量）
1/1. 豆腐切小块摆碟子上。中间的缝隙里撒上剁碎的西红柿香葱皮蛋和剁椒。再均匀洒上盐，酱油，辣油。最后可烧热稍许色拉油与香油，滴上即可。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有利小便、补中益气、降血压等功效；可与桂花、圆生菜、鲷鱼搭配；与葱、猪血、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、清热消炎、去大肠火等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、解表、减肥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、提鲜等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 西红柿皮蛋豆腐热量1120 千卡
- 脂肪216.43 克
- 蛋白质18.57 克
- 碳水化合物41.25 克
- 钠15801.3 毫克
- 钙357 毫克
- 铁17.8 毫克
- 钾800 毫克