| 自创茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 651克 | 自创茄子热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡，相当于垒球36分钟消耗的热量...300 | |||||
自创茄子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、红辣椒（适量）
1/2. 第一步，茄子切长条，锅中热油，放入茄子不断翻炒知道茄子完全变色，加入小红辣椒继续炒。
2/2. 第二步，关火，调独家秘汁，然后开火倒入独家秘汁翻炒均匀出锅，撒上香葱。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、清热解暑、温肺等功效；可与基围虾、牛肉、猪肉搭配；与螃蟹、鱿鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、减肥、促进消化等功效；可与小白菜、娃娃菜、圆白菜搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自创茄子热量182 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质2.87 克
- 碳水化合物11.81 克
- 钠14.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.53 毫克
- 钾542 毫克