| 福袋-年夜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 672克 | 福袋-年夜饭热量/卡路里524千卡 | |||

1/13. 准备好食材,虾仁洗净,香菇、胡萝卜、冬笋切丁

2/13. 将虾仁切碎

3/13. 在锅中加入油

4/13. 把胡萝卜放入煸炒

5/13. 再加入香菇和冬笋

6/13. 再加入肉糜和虾末和料酒,生抽。炒至7分熟

7/13. 将豆腐皮洗干净,我买的大张的可以分成8张小的正方形。大约如图大小。已经裁剪好了。

8/13. 盛出的馅料冷却后。

9/13. 将馅料放入到豆腐皮中央,然后沿着边缘折起来。

10/13. 用汆过水的韭菜作为带子系上,做成福袋的样子。

11/13. 有高汤的可以加入2勺高汤,更加入味。放入蒸锅中蒸5-6分钟,即可取出了。

12/13. 成品图

13/13. 成品图
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、提高性功能、缓解神经衰弱等功效;可与大白菜、荷兰豆、油菜搭配;与红枣、橙子、西瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、降血脂、降低胆固醇等功效;可与油菜、冬瓜、鳕鱼搭配;与河蟹、鹌鹑蛋、明虾相克,同食可能会引起不适;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴凉血、和中润肠、解毒透疹等功效;可与雪里蕻、猪肉、木耳搭配;与羊排、羊肉、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、利尿、胃肠蠕动等功效;可与莴笋、狗肉、蜂蜜搭配;与木瓜、猕猴桃、红枣相克,同食可能会引起不适;